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燒肉一筋  位於 三重自強路上 用餐時段 絕對是個大戰區

但...本以為只是個吃到飽的燒肉  卻是個單點燒肉來著

燒肉一筋 剛開店時 我抱著很懷疑這家燒肉能撐多久的態度來看待

畢竟...這個地點要開一間可以吸引人 去用餐or外帶的餐廳 都不容易了

更何況是一間 單點式燒肉!!!!!

 

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不過...燒肉一筋卻打了很多鄉民 及 max 的臉

但...經營的長久客源穩定 甚至也曾在三重開了第二間分店

也曾有過 午間套餐的服務

雖然 午間套餐 現在停賣了

不過還是很多客人希望他們可以恢復提供午間套餐的服務啊!!

 

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店門口 放了一張menu 

可以提供給 候位的客人 or 經過卻猶豫是不是會踩雷的路人 觀看

 

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這是店室唯一 一個可以容納多人數的位子 XD

 

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除了店門口附近的6人座

吧檯 可以提供給10個人坐

另外 4人座的 座位 約有4個

 

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燒肉一筋

從開店 說了好久的 燒肉一筋 我終於來品嚐美食了

 

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據店員描述

老闆是個三重人 在東區開著一間 串場 

老闆認為 三重 應該也要有個優質的燒肉店

因此... 燒肉一筋 就這麼的誕生了

 

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一進到店裡

服務生 立馬送上 柴魚湯 及 任意取用

淡淡的柴魚湯 溫熱不燙口 MAX立馬乾了一碗

 

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MENU

簡單明瞭的MENU 是MAX的最愛

不過 還是讓MAX考慮了許久 才決定要點什麼 XDDD

 

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烤爐

點完餐後 隨即會送上烤爐

 

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澎湖冰捲

服務人員 表示 這冰捲是可以生吃的 

若不喜歡生食的口感則是放到烤網上 稍微烤熱 即可食用

 

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生食口感:Q彈的冰捲 帶點蒜味的味道 真的是 おいしい(o-i-shii)

烤熟口感:一樣Q彈 但帶點脆脆的口感 

MAX本身就喜歡吃小捲or軟絲or花枝 

所以...一吃完冰捲的時候 立馬請服務生 再送上一盤

 

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霜降松阪豬

其實這就是豬頸肉

只是因為豬頸肉的油花比 跟那個 霜降松阪牛 有點相似 所以稱為 霜降松阪豬

 

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每上一道菜色

服務生會告知該怎麼烤會比較好!!

松阪豬 則是放到烤爐周圍 慢慢的烤 

烤到兩面金黃 全熟後 即可食用

 

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松阪豬 烤到兩面金黃 基本上就有全熟了

烤到金黃的松叛豬 脆脆的口感 真的超好吃的啦

不意外的... max 又立馬加點了一盤

 

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澎湖角瓜

這應該沒太大特別

只是想吃個蔬菜 就點個角瓜來吃囉~

 

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服務人員 告知 將角瓜放至 烤爐周圍 ooxxooxx 即可

現場人很多 有點吵鬧 max聽不到了啦

 

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max 深深認為

我一定沒有烤熟 因為吃起來的口感 感覺不對勁啊 XDD

 

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鹽蔥和牛 牛五花

今日的重頭戲啊啊啊!!!!!

MAX就是在這裡一直煩惱要吃什麼的

最後還是狠下心來 點了 和牛牛五花

 

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嘿嘿~

一定想說 鹽蔥和牛牛五花 怎麼沒有 鹽蔥 對吧!!!

服務人員另外放在一個小盤子 

這樣才會方便我們烤肉啊!!

 

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和牛牛五花 烤法則是放在中間用大火烤

利用大火瞬間 將兩面烤至變色 鎖住肉汁(?

 

  

烤好的牛五花

加上鹽蔥 真的 おいしい  おいしい  おいしい  (很重要 所以要說三次

雖然還不到入口即化的口感  但...用舌尖一抿  那口感有如 棉花糖一樣 

 

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雞軟骨

這雞軟骨 真是讓我又愛又恨啊

完完全全沒想到這雞軟骨 份量居然這麼多 大約有25塊吧  冏

MAX 吃到 牙齒都快罷工了

 

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服務人員 建議將雞軟骨 留到最後烤

因為烤到最後 火比較小 對於烤雞軟骨比較好

將雞軟骨烤至 略焦黃 即可食用

MAX 很喜歡吃雞軟骨 而且 又是帶蒜味 一整個好搭啊!!

只是...牙齒真的要休息一陣子了 冏rz...............

 

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最後 最後 最後

服務人員 會送上 蘋果醋沙瓦

雖然小小的一杯 但很適合 在吃完烤肉後 喝上一杯

可以解油膩感 

 

---------------------心得--------------------

三重 真的有優質燒肉  以價位來說 不會偏高 

服務人員會說明該食材該如何烤 有空時也會幫忙烤

每一樣食材 都有調味的選擇  可以選自已喜歡的調味

食材部份 新鮮度也夠

 

CP值★★★★★

 

餐廳名稱:燒肉一筋

消費時間:2015年 3月

地址:新北市三重區自強路一段252號

電話:02 - 2986 9916

營業時間:18:00 ~ 01:30

每人平均價位:500up

推薦菜色:澎湖冰捲 、和牛牛五花、霜降松阪豬

官網:http://www.kushibar.com.tw/

使用相機: canon eos m2 + 22mm

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Max 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小芝芝
  • 真的是大戰區
    過年我有吃燒肉眾
    感覺不是很...........= ="
    被騙被騙被騙!!!XD
  • 啊!!
    那我得考慮是不是要去吃燒肉眾了說~
    建議小芝芝可以去吃燒肉一筋哦~

    Max 於 2015/03/25 12:05 回覆